WinCarat

Das Abrechnungs- und Guest-Check-System Carat für Windows ist eine ausgereifte EDV-Komplettlösung für die Gastronomie, die sich in Lokalen unterschiedlichster Größe und Organisation bewährt. Bei der Entwicklung und laufenden Verbesserung bzw. Erweiterung werden die Anforderungen und Wünsche erfahrener Gastronomen, mit denen ein enger Kontakt herrscht, berücksichtigt.

Das Konzept ist flexibel, und alle Möglichkeiten für zukünftige Erweiterungen sind vorgesehen. Die spätere Hinzunahme von weiteren Geräten – z.B. bei Umbau oder Vergrößerung des Lokals – ist völlig unproblematisch und nur mit geringem Aufwand verbunden.

WinCarat kommuniziert mit vielen Hotelprogrammen ( z.B. HOT-Line, Elite, HOT-Com, Gastrodat, ikarus,Protel,Novacom,.. . Schnittstellen für Systemerweiterungen z.B. für Hotels, Tankstellen, Selbstbedienungsautomaten (Getränke, Tabakwaren etc.) sind in der Systemstruktur bereits vorbereitet und können auf besonderen Wunsch realisiert werden.

Aufbau einer WinCarat-Anlage

Das Herz der Anlage ist ein Windows-PC (Windows 95, 98, NT , 2000 oder XP). Das Gerät (mit einem optionalen Drucker für Abrechnungen und Protokolle) wird üblicherweise im Büro oder einem vergleichbaren, für den Gast nicht einsehbaren Raum aufgestellt.

Der PC kann allerdings auch als Bonierstation im Lokal verwendet werden (Wincarat lite)

Mit diesem Computer stehen in Verbindung:

• Bis zu 40 Bonierterminals mit optional angeschlossenem Bon- bzw. Guest-Check-Drucker. Alternativ können auch tragbare Funky oder Funky 4 Funkterminals (mit optionalem Bluetooth-Drucker) verwendet werden, deren Abmessungen etwa einem größeren Taschenrechner entsprechen.
• Bis zu 40 Zapfbalken-Computer, die auch für den Anschluß von Schnapsportionierern und Kaffeemaschinen geeignet sind.
• Bis zu 40 zusätzliche Bondrucker (z.B. in der Küche).
• Besondere Terminals und Drucker für Sonderdienste wie z.B. Eintrittskarten, Garderobe etc.
• Masken für die Produktbelegung können am Computer erstellt und zum Zapfkopf oder Terminal übertragen werden.

Auch TSE Anbindung gemäß KassenSichV möglich!

Leistungsmerkmale des Systems

• Bis zu 5000 Artikel mit Artikelnummern von 1-999.999.
• Artikelbezogener Bonausdruck entweder an der Bonierstelle oder an bis zu zehn anderen Stellen (z.B. Küche, Pizzaofen, Grillplatz …).
• Lagerführung für ausgewählte oder für alle Artikel in frei wählbaren Mengeneinheiten.
• Automatische Abbuchung vom Lager nach Verkauf. Automatische Neuberechnung des Lagerwerts nach einem Einkauf.
• Lieferungen nach Lieferant, Datum, Lagerkonto abrufbar.
• Bis zu 256 Kellner mit wahlweise zuordenbaren Tisch- und Aufgabenbereichen, welche die Einschränkung des Zugriffs auf bestimmte Funktionen ermöglichen.
• Bis zu 9999 Tische, deren Abrechnung in einer von 50 Zahlungsarten (z.B. Scheck, Visa, Eurocard, Fremdwährungen etc.) erfolgen kann.
• Erstellung von Tages- und Monatsabrechnungen, die alle im Lokal erzielten Umsätze in übersichtlicher Form enthalten; aufgeschlüsselt nach Steuergruppen mit vollständiger Berechnung von Bedienungsgeld, Mehrwert- und Alkoholsteuer.
• Standardmäßig 8 Preisebenen mit Umschaltung nach Zeit oder Area.
• Sicherheit durch Verwendung von Berechtigungscodes für bis zu 20 User; dadurch kann Personen des Vertrauens der Zugriff auf ausgewählte Funktionen gestattet werden.
• Protokollierung aller laufenden Bonierungen.

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